1 вариант меню банкетного зала "Белые ночи"

ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ (850 руб/чел.)

Закуски на выбор:

- Овощное ассорти (огурец, помидор, перец болгарский, редис, зелень)

- Мясное ассорти (окорок, грудинка, колбаса п/к)

- Селедка с картофелем и маринованным луком

- Рулетики из баклажан с творожным сыром и чесноком

- Рулетики из ветчины с сырной начинкой

- Куриные шашлычки на спажке с ананасом и кунжутом

- Тапасы (начинка на выбор)

Салат на выбор:

- Салат «Цезарь» с курицей (пекинская капуста, помидоры, курица жареная, сыр

«Пармезан», сухари, соус)

- Салат «Боярский» (ветчина, куриное филе, картофель, свежий огурец, опята, майонезный соус)

- Салат «Грибной» (шампиньоны жарены., куриная грудка, корнишоны, кукуруза, грецкий орех, зелень, сметанный соус)

- Салат «Дары моря» (пекинская капуста, кальмары, креветки, огурец свежий, перец болгарский, майонезный соус)

Горячее на выбор:

- Мясо по-домашнему

- Отбивная из свинины с овощами под сырной шапкой

- Куриные рулетики с сырной начинкой и цветной капустой в кляре

- Рёбрышки в горшочках

- Язык, запеченный в сливочно-грибном соусе

- Филе горбуши в фольге с картофелем под сырной шапкой

- Люля-кебаб с маринованными овощами